Baczer powstał
z miłości do Włoch
i jedzenia

To unikatowe miejsce, w którym czuć słońce, muzykę oraz starannie wyselekcjonowane, zdrowie wyroby najwyższej jakości. Cały asortyment pochodzi wprost z małych włoskich manufaktur, których nie kupisz w żadnym innym miejscu. Baczer oferuje największy asortyment oryginalnych włoskich produktów takich jak wędliny, sery, makarony, wina oraz oliwki. Przyjedź do nas i poczuj włoski klimat już od pierwszej chwili spędzonej w naszym sklepie.

KATEGORIE PRODUKTÓW


#1 Szynka gotowana - Pico Mirandola

Doskonała w smaku szynka gotowana z wieprzowiny, którą wyróżnia bardzo mała zawartość wody. Jest to jeden z decydujących czynników, które bezpośrednio wpływają na smak oraz jakość produktu. Idealnie pasuje na tradycyjną kanapkę w polskim wydaniu.

#2 Bresaola

Szynka wołowa dojrzewająca co najmniej 12 miesięcy. Delikatna konsystencja oraz wyrazisty smak bardzo dobrze komponuje się z czerwonym winem.

#3 Szynka gotowana - Montegna Tartufo

Szynka wieprzowa gotowana z truflą zdecydowanie zaspokaja apetyt najbardziej wymagających smakoszy. Unikalna receptura opracowana setki lat temu pozwala odkryć nowe przeżycia kulinarne.

#4 Szynka dojrzewająca - Prosciutto Nazionale

Tradycyjna szynka wieprzowa dojrzewająca co najmniej 12 miesięcy. Prosty smak wydobyty ze starannie wyselekcjowanego mięsa.

#5 Szynka dojrzewająca - San Daniele

Znana szynka wieprzowa dojrzewająca ok. 14 miesięcy. Odróżniający się smak swoje źródło ma w sposobie hodowli, który jest bardzo wymagający oraz specyficzny.

#6 Szynka dojrzewająca - San Daniele +

Najwyższy możliwy poziom osiągnięty został między innymi poprzez wykorzystanie mięsa z czarnej świni. Zanim ktokolwiek zasmakuje tego luksuwu musi upłynąć ok. 20 miesięcy. Szynka bez wątpienia zachwyci każdego miłośnika włoskich przysmaków.

#7 Szynka dojrzewająca - Prosciutto Poggio

Uwaga na ten kąsek. 30 miesięcy leżakowania sprawia, że już nigdy nie zjesz innej szynki. Topowy pordukt Baczera.

#8 Szynka dojrzewająca - Prosciutto di Parma

Znana na cały świat szynka dojrzewająca ok 17 miesięcy. Bardzo dobrze pasuje na desce wędlin do wieczornej degustacji wina.

#9 Boczek - Pancetta Nera

Boczek z czarnej świni dla osób poszukujących nowych doświadczeń kulinarnych. Wyrazisty smak w delikatnym mięsie.

#1 Pargmigiano Reggiano

Słynny twardy ser z krowiego meka dojrzewające ok 24 miesięcy. Intesywny w smaku idealnie podkreśla dania z makaronem w roli głównej.

#2 Cheesella

Nieco twardsze z zewnątrz, aksamitnie miękkie w środku. Wyśmienity ser o delikatnym smaku z mleka krowiego oraz baloego.

#3 Capra Olgiastra

Ser intensywniej pachnie i smakuje. Wykonane z mleka koziego o strukturze pargmigiano reggiano.

#4 Ciaciobomber

Ser z mleka krowiego, który idealnie nadaje się na deskę serów. Wyrazisty w smaku o dość miękkiej strukturze.

#5 Tomacotta

Miękki ser z mleka krowiego, który bardzo ładnie komponuje się na kanapce. Jest delikatny w smaku oraz miękki.

#6 Toma Alpeggio

Krowi ser o twardszej strukturze o wyrazistym smaku. Bardzo dobrze komponuje się z z winem.

#7 Riccotta di Apleggio

Dobry ser dla osób poszukujących nowych doświadczeń kulinarnych. Ser co do zasady stosowany jako "przyprawa" do obiadów.

#8 Tometta di capra valle late crudo

Ciekawa propozycja koziego sera, który jest wyrazisty w smaku. Mleko pochodzi z 2 gatunków kóz, dzięki czemu smak jest niepowtarzalny.

#9 Gorgonzola Dolce

Tego sera nie trzeba przedstawiać. Doskonały mocny smak pasujący do obiadów we włoskim stylu. Dobry dodatek do sosu, czy też pizzy. Bardzo miękki krowi ser.

#10 Gorgonzola Picante

Tradycyjna gorgonzola w ostrym wydaniu. Wyrafinowany smak nadaję się idealnie do obiadów. Bardzo miękki krowi ser.

#11 Pecorino Romano

Owczy ser o mocnym oraz pikantnym smaku.

#12 Pecorino die Basilischi al. Tartufo

Owczy ser o intensywnym smaku z dodatkiem trufli

#13 Salva Cremasco

Krowi słony ser, podobny do sera greckiego "Feta"

#14 Toma Mountfleury

Krowi ser, który dojrzewa na wysokości ok 1700 m. 12 miesięcy leżakowania sprawia, że zaspokoi apetyt wymagających Klientów.

#15 Formaggio di pecora di bitti

Owczy twardy ser o intensywnym smaku, delikatnym zapachu z nutką pikantności.

#16 Robiola a crosta

Krowi ser o intensywnym smaku. Tłusty ser dobrze komponujący się na desce serów.

#17 Taleggio a latte crudo

Miękki krowi ser. Słodki, delikatny ser, który dojrzewa w sosnowych skrzyniach.

#18 Raschera

Ser na bazie mleka z krowy, kozy oraz owcy o mocniejszym smaku.

#19 Torta di Paghera di capra

Doskonały kozi ser o mocniejszym smaku. Dobra propozycja dla osób szukających nowych doświadczeń kulinarnych.

#20 Mozzarella di bufala

Świeży bawoli ser idealnie pasujący do kanapki na śniadanie lub sałatki. Polecany dla każdego.

#21 Burrata

Świeży krowi ser o bardzo delikatnej konsystencji. Wyśmienity!

#1 Salami ZIA

Salami o dość mocnym smaku z dodatkiem czosnku. Bardzo dobry dodatek do wieczornej degustacji wina.

#2 Salami Cacciatore

Małe salami o delikatniejszym smaku. Doskonale dopełni smak kanapki.

#3 Salami Milano

Salami o przyjemnym smaku, które przypada do gusty każdej osobie. Dobry produkt do naszego tradycyjnego śniadania.

#4 Salami Napoli

Salami o delikatniejszym smaku. Przyjemny aromatyczny smak dobrze komponuje się na desce wędlin do wieczornej degustacji wina.

#5 Salami Ventricina

Salami pikatne doprawiane papryka.

#6 Salami Romana

Salami z chudego mięsą z dodatkiem smalcu oraz papryki. Bardzo dobrze pasuje na śniadanie lub dodatek w daniu głównym.

#7 Salami Padus

Salmi dojrzewające co najmniej 5 miesiące z dodatkiem pieprzu z nutą czosnku oraz czerwonego wina. Wysokiej jakości produkt dla bardziej wymagających włoskich smakoszy.

#8 Salami Finocchiona

Świetne salami z koprem włoskim. Bardzo świeże i aromatyczne w samku.

Więcej produktów już wkrótce!

#1 Mortadella Bologna z pistacjami

Mortadella z pistacjami wykonana z łopatki oraz podgardla z dodatkiem pieprzu i papryki.

#2 Mortadella Tartuffo

Tradycyjna mortadella wbogacona truflami. Doskonałe połączenie tych smaków smaków potwierdzi każdy miłośnik martadelli.

Więcej produktów już wkrótce!

Więcej produktów już wkrótce!

Więcej produktów już wkrótce!

Kategorie produktów